Werden Sie ein wichtiger Teil der ProServ-Familie im neuen Versorgungscampus in Pulheim als
in Vollzeit (Schichtarbeit auch an Wochenenden und Feiertagen, 8-Stunden-Schicht)
Zu Ihren Aufgaben gehören:
- Erstellung von Speisen (Arbeiten im Cook & Chill Verfahren)
- Einlagerung von Großgebinde ins elektronische Lagersystem
- Produktion und Abpacken von Großgebinde
- Produktion neuer Rezepturen und entsprechende Anpassung
- Begleitung der Portionierung am Band unter Einhaltung der Rezepturvorgaben
- Qualitäts- und Kundenorientierte Leistungserbringung an allen Einsatzbereichen
- Einhaltung und Kontrolle der Lebensmittelverordnung und der Grundsätze von HACCP sowie des richtigen Einsatzes von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln gemäß Vorgabe
- Führen von Temperaturaufzeichnungen und Hygienechecklisten
Sie haben folgendes Profil:
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Leidenschaft fürs Kochen
- Selbstständigkeit, Sorgfältigkeit und Gewissenhaftigkeit
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Leichte PC-Kenntnisse
- Belehrung nach Infektionsschutzgesetz § 43
- Körperliche Belastbarkeit
- Teamfähigkeit
Wir bieten Ihnen:
- Eine der modernsten und innovativsten Großküchen auf dem europäischen Markt mit modernsten Arbeitsplätzen
- Ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
- Hilfsbereites, wertschätzendes und dynamisches Team
- Wochenend- und Schichtzulage
- Betriebliche Altersvorsorge
- Pendelverkehr von Pulheim nach Köln - Bocklemünd / S-Bahn Pulheim und zurück
- Mitarbeiterkantine und Mitarbeiterparkplatz
- sowie weitere Sozialleistungen (z.B. CorporateBenefits, JobRad-Leasing)
ProServ Gourmet GmbH
Personalrecruiting
Susanne Vetten
Otto-Lilienthal-Straße 2 · 50259 Pulheim
Tel. 02238 4641-505
E-Mail: bewerbung@proserv.de
www.proserv.de
Lernen Sie uns kennen!
Wir von ProServ Gourmet
...haben eine Passion - das leibliche Wohl unserer Kunden.
Unsere Zentralküche in Pulheim versorgt pro Tag ca. 3.000 Patienten, Bewohner, Kinder und ca. 1.500 Mitarbeiter/innen und Gäste für verschiedene Krankenhäuser, Senioreneinrichtungen, Cafeterien, Kindertageseinrichtungen im Großraum Köln, Wuppertal und Aachen im Cook & Chill Verfahren.
Dank unserer hochmodernen Cook- & Chill-Zentralküche und einem ausgefeilten Intralogistikkonzept managen wir Lagerhaltung und automatisierten Warentransport gleichermaßen flexibel. Es erwartet Sie eine höchst innovativ ausgestattete Küchentechnik.
Wir freuen uns auf Sie!
Haben wir Ihr Interesse geweckt, so bewerben Sie sich - unter Angabe der Kennziffer prx-39589 - über unser Stellenportal oder senden Sie uns eine E-Mail an bewerbung@proserv.de.